Uma Receita Deliciosa para Fazer Frango Frito Crocante Igual ao do KFC
Você já se perguntou como fazer o famoso frango frito crocante do KFC em sua própria casa? Hoje, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia irresistível. Não se preocupe, a receita é mais simples do que você imagina e o resultado final vai surpreender você e seus convidados.
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Os Ingredientes Essenciais
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços
- 500g Farinha de rosca crocante
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de chá de pimenta calabresa em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 3 ovos
- 1 xícara rasa de leite
- Óleo vegetal
O Passo a Passo
Agora que você tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para fazer o frango frito crocante do KFC:
Passo 1: Prepare a Marinada
Em uma tigela grande, misture as especiarias – páprica, alho em pó, cebola em pó, pimenta calabresa, sal, pimenta-do-reino, manjericão seco, tomilho seco, alecrim seco, orégano seco e uma colher de sopa de óleo
Passo 2: Marinar o Frango
Mergulhe os pedaços de frango na marinada, certificando-se de que todos estejam bem revestidos. Deixe o frango descansar na marinada por pelo menos umas 6 horas. Isso ajudará a intensificar os sabores.
Passo 3: Prepare a Mistura de Farinha
Em um prato raso, bata os ovos e o leite. No outro prato, misture a farinha de trigo com uma pitada de sal. Em um prato mais coloque a farinha de rosca crocante. Em seguida, mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinha, volte a passar no ovo e depois na farinha de rosca crocante, certificando-se de que esteja completamente revestido.
Passo 4: Frite o Frango
Aqueça uma panela funda com óleo vegetal suficiente para cobrir os pedaços de frango. A temperatura ideal do óleo deve ser de cerca de 160°C. Coloque cuidadosamente os pedaços de frango no óleo quente e frite-os até que fiquem dourados e crocantes. Isso deve levar cerca de 15 minutos. Após aquecer o fogo frite o frango en fogo médio/baixo para cozinhar por dentro antes de dourar demais.
Passo 5: Escorra e Sirva
Retire cuidadosamente o frango frito crocante do óleo e coloque-o em uma grade para escorrer o excesso de gordura. Sirva seu frango frito crocante igual ao do KFC acompanhado de batatas fritas ou salada fresca. Aproveite!
Agora você pode desfrutar do sabor do famoso frango frito crocante do KFC em sua própria casa. Siga esses passos simples e surpreenda-se com o resultado final. Bom apetite!
